KOT Pan cuatro cereales (con levadura) - 444 g

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Este delicioso pan dietético KOT cuatro cereales (trigo, avena, cebada y centeno) nos anima a recuperar una tradición de toda la vida.

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Detalles

El auténtico placer de elaborar nuestro propio pan en casa.

 

Descripción

Amasar, hornear y consumir nuestro propio pan. Tan solo es necesario un poco de tiempo, de práctica y ¡voilà! el aroma del pan recién hecho inundará nuestro hogar.

Con la misma calidad de un pan tradicional pero con el plus nutricional. Pobre en Hidratos de Carbono y rico en proteínas y fibras saciantes.

Ideal para adelgazar.

 

Modo de uso

Preparación manual: 

- En una taza rehidratar el sobre de levadura con 50ml de agua tibia (23º). 

- Poner en un recipiente la preparación pan KOT, agregar la levadura rehidratada, y 240ml de agua. Mezclar con ayuda de una cuchara hasta lograr una preparación uniforme y luego trabajar con la mano 3 minutos hasta formar una bola. Dejar reposar la masa 30 minutos en una bandeja a temperatura ambiente y tapada con un paño húmedo. Después del reposo amasar y formar una única horma de pan en un molde de horno para pan o dividir la masa en varias bolitas pequeñas - tamaño pesado en crudo según Recomendaciones Nutricionales*-, en éste caso, disponer las bolitas sobre una placa de horno cubierta con papel sulfurizado. Cubrir las preparaciones y dejar reposar 50 minutos más.

- Precalentar el horno a 180º 5 minutos antes de hornear.

- Una vez leudada la masa, separar las bolitas de pan en la plancha de horno y realizar un corte poco profundo en la superficie de la horma o de las bolitas.

- Colocar en un recipiente pequeño, de 10ml sobre la placa de horno al costado de la masa y cocinar a 180º unos 35 minutos. Dejar enfriar antes de cortar el pan.

 

Preparación en panificadora:

- Poner 290ml de agua tibia en el cubo de la máquina, agregar 1 sobre de levadura.

- Agregar la preparación pan KOT y lanzar el programa de ciclo clásico de pan normal (3 horas 30 minutos).

- Al final del ciclo, sacar el pan del cubo de la máquina, retirar la hélice y dejar enfriar antes de cortar y degustar.

 

Método KOT

El método KOT es un programa dietético hipocalórico equilibrado, de Bajo Índice Glucémico IGB y compensado en proteínas. Está basado en la estabilización del peso a largo plazo y reposa sobre la prescripción de una amplia y original gama de productos de alto valor nutricional asociados, en forma de menús, a productos de alimentación cotidiana.

Desarrollado por el Dr. Réginald Allouche, médico diabetólogo y bioingeniero francés, como respuesta al fracaso de regímenes y otras pautas dietéticas debido a “todos aquellos caprichos alimenticios a los que nos es imposible renunciar”, el método KOT armoniza el placer con la necesidad de adelgazar.

Un enfoque nutricional personalizado, de eficacia probada clínicamente, que se fundamenta en un reequilibrio alimenticio eficaz. Reeducaremos nuestros hábitos alimenticios al mismo tiempo que alcanzamos nuestro peso ideal. Acercándonos de esta forma a un saludable estilo de vida.

La pérdida de peso, variable según el objetivo fijado, es duradera y no presenta efecto rebote. Los nuevos hábitos de alimentación adquiridos contribuirán a la estabilización del peso y a un mayor bienestar general.

Información Adicional

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SKU (Número de Referencia) SS - KOT Pan cuatro cereales (con levadura) - 1 Bolsa
Brand KOT

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